especias ecologicas

Especias ecologicas

Las especias ecologicas son aquellas elaboradas mediante procesos de cultivo biológicos. Gracias a estas, se consiguen sabores únicos y un mayor número de beneficios.

¿Por qué se usan especias en cocina?

Las especias de cocina no solo le dan un toque a las comidas, ayudando, además, a sustituir la sal en algunos casos, calmar el apetito u otros factores. Las especias también sirven para otros fines más allá del gusto.

El aceite que contienen consisten en agentes antimicrobianos naturales, los que colaboran en la conserva de los alimentos y eliminan microbios innecesarios en nuestra salud. Pero, además de la cocina, también se usan para tratar determinadas enfermedades o trastornos de bajo nivel.

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